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這次回婆家,又帶了醃蘿蔔回來,但這次老公的伯母醃的比較淡色一些,
上面還一堆的豆子,還有加點辣椒,但不會辣。
昨天打開時就受不了,好久沒吃了,所以把他拿來跟雞腿和排骨一起煮,
真的滿好喝的,也可以煮些麵條加入湯中一起食用哦
很不好意思的,因為每次伯母在醃蘿蔔時allen沒回中部,
所以沒辦法看她怎麼做的,下次有機會再問她看看
材料:
雞腿。。。。。。。。4支
排骨。。。。。。。。1盒
醃蘿蔔。。。。。。。1塊
酒。。。。。。。。。一大湯匙
水。。。。。。。。。三分之二鍋
作法:
1.將三分之二的水放入鍋中,加熱。
2.將雞腿。排骨川燙備用。
3.將醃蘿蔔切成塊狀備用。
4.將燙好後的雞腿及排骨用冷水沖過後,放入鍋中煮到滾後,放入切好的醃蘿蔔一起煮。
5.煮了約十分鐘左右倒入米酒,大約再煮個半個小時即可。
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