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材料:


芹菜................1大把


豆干............約6-7塊


醬油...............2大匙(依豆干的量可以增減)


米酒...........少許


油.........少許


 


作法:


1.先將芹菜葉子挑掉洗好後,切成小段。


2.豆干洗乾淨後切小片,將醬油倒入後先泡個10-15分鐘。


3.熱鍋倒入少許油,先將豆干連同裡面的醬油放入鍋中炒至有點金黃色後,再放入芹菜,


再與豆干拌炒後,淋上少許米酒,再炒至湯汁快收乾即可上桌。


 


因為allen泡豆干的醬油夠,所以加入芹菜後不需要再放任何的調味料了。


調味料也可以隨自己的喜好加,也可以加點辣椒,


我的方法夠偷懶的吧,不過老公跟媽媽說好吃啦


 


芹菜可以降血壓,是一個很不錯的蔬菜哦

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