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材料：
去骨雞腿......1支
蒜頭......5瓣
蔥......2支（切段）
薑片......6片
麻油......2大匙
醬油......半杯
米酒......半杯
果糖......1湯匙（冰糖）
九層塔......視個人喜好
辣椒......視個人喜好
作法：
1.先將雞腿肉洗乾淨後，切成小塊備用．
2.熱鍋，倒入麻油，先把薑片放入爆香後，再加入蒜頭．蔥一起爆香，再放入雞腿肉，
待雞肉快熟時，倒入米酒／醬油／果糖後，再煮至快收乾．
3.放入九層塔拌一拌後即可．
今天晚上做了這道三杯雞，不過我沒把湯汁收乾，
因為要給小朋友淋在飯上一起吃的
．
也沒加入大人味的辣椒，如果是大人自己要吃的可以加入辣椒更棒哦
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