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上星期日弟弟拿了一堆的白蘿蔔，一些拿來煮湯，但還有剩，
就拿了三公斤左右的白蘿蔔來醃，
從洗好，加鹽讓蘿蔔出水，然後還要切一堆的蔥。薑。蒜，
我還一邊切蔥一邊哭
，
這次我在賣場買了較粗的韓式辣椒粉，
跟之前jess姊寄給我的細粉不同
，
反正也沒醃過白蘿蔔，就一起試試看，
因為天氣冷發酵的時間會比較長，所以大概快三天時就裝瓶子，
（這中間當然有試吃囉
）
不過醃了三公斤，要分裝時居然只能分５－６瓶
，
看來下次得狼一點一次醃個六公斤，
不過我跟我媽說大概要買個大臉盆了
。
因為二哥吃加魚露的，所以只有他的沒加，
其他的有加入魚露跟蝦露，味道還壓過了蔥。薑。蒜的味道，
連不愛魚露的媽媽也說她那瓶要加，
不過這次的量自己是抓個大概，沒有完整的記下來，
所以作法等下次有醃時再記下來與大家分享
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