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昨天老公帶兒子去買早餐回來後,就跟我說,
老婆,明天我們去逛一下那裡的早市好不好,
我想了一下,就說那明天來吃手捲好了。
海苔跟沙拉醬及壽司醋昨晚就準備好了,
於是今天就到早市買了煮好的新鮮蝦子、蘆筍、玉米筍、蘿蔔、馬鈴薯、雞柳條、小黃瓜等,
回家就先洗米,先把小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍及蘆筍備好,
馬鈴薯削皮切細條,雞柳條剪成三段用米酒及一點鹽及胡椒鹽醃一下,
把水煮開後,就把玉米筍及蘆筍先燙一下,小黃瓜及紅蘿蔔我是過水去味道。
先把蛋剪好後,再炸馬鈴薯及雞柳條,最後再把蛋切成細絲,
蝦子撥殼。
飯煮好後先加入壽司醋拌好就可以開動啦
這是老公的,他沒加小黃瓜和紅蘿蔔,
其實他在早先有試做一條壽司,不過在切時失敗,
所以已經吞下半條啦
老公的手捲
這是我的啦,我每樣都有包哦
而且一捲裡有飯、有菜、有蛋、有肉還有海鮮
捲起來很大一捲,而且吃了三捲,
不過還好,飯不多,裡面有蔬菜,
我跟老公說,下次回彰化或家裡聚餐時,再來做手捲,
孩子們也可以自己動手包,反而吃更多呢
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