liaoallen的部落格

這是照carol的部落格上做的鮮蝦冬粉煲，我把冬粉換成寬版的，

冬粉吸收了湯汁味道真的很棒^^，

因為裡頭有加了魚露，所以我自己的冬粉裡就加了一點檸檬，

味道也不錯哦^^~

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=35431&prev=35911&next=35037&l=f&fid=31

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謝謝水母熊無料贊助視覺插畫

哈哈~另類的手工藝聚會~

藉著這次的愛心活動coco和allen還有amys和水母熊在現場都有設攤響應愛心活動喔~

水母熊的攤位有許多精緻的插畫商品~

allen的攤位有許多手創者的作品義賣

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訂做款的套件組，搭配偏粉嫩色系的手工樹脂花，

使用綠色的葉片，再用波爾多色系的施華洛世奇珍珠做為點綴，很有點春天的氣息

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上星期和Amys及COCO去看布時，看到這塊豹紋的布，好好摸 ，好舒服，心裡就很想要做一件裙子給女兒，我就問COCO，這可 以做成裙子嗎，COCO說可以啊，於是就給他買了三呎回來， COCO說可以做成裙子、腳套和一個小包包。 今天到COCO家，COCO幫我晝好紙型，再教我怎麼晝到布上去

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很早以前我很喜歡一部漫晝叫妙廚老爹，現在已經出到１００集了，

老公也很愛看，現在連兒子也會翻，每一集都有一篇短篇的故事，

而且會寫上那一篇的料理內容的作法，有一篇正好寫到壽司沒吃完時要怎麼做，

我以前有試做過，他是蛋加麵粉再沾麵包粉，不過我不想吃炸的，就用煎的，

前天我買了捲壽司回家，不過只有三個人，所以也沒吃完，

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星期五晚上跟媽媽去買東西，她說想吃絲瓜，加在麵裡最棒了，

星期六中午就把絲瓜切細，把麵和絲瓜煮好後，放入醬油、麻油和嫩薑絲一起拌，

味道超讚的，

絲瓜要煮的剛剛好不可以煮太久，皮還有點脆脆的真的很讚呢

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這款是昨天去COCO家做的阿信袋，

Amys特地選了這個袋，因為她要教我機縫，

上星期就是要車阿信袋時針被我車斷了=.=，

昨天Amys幫我拆了一半，讓我再重新車好他，

昨天在裝線就很順手，

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這是我第二次打皂，第一次是打薄荷皂，

今天打的是家事皂，

這是早上八點多打的家事皂，用手打的，一個人打了快一個小時，

手好酸吶，原本還以為會失敗，

但快一個小時就開始可以晝８了，

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這是用水煮雞胸肉，在煮的時候，加入米酒、鹽、胡椒鹽調味，

煮好後的雞胸肉放涼後撕成一絲一絲的，把煮好的白飯上放上雞肉絲、

油蔥酥和煮雞胸肉的湯汁，這樣吃起來一點也不油，很清淡哦^^~

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這是之前翻食譜，結果翻到了照燒雞肉，孩子今天要上雪人的英文課，女兒說要帶飯，所以今天就決定煮照燒醬，讓他們晚飯有照燒雞肉可以帶，這醬料是使用醬油、味醂和黑糖塊，上面的泡泡就是離開一下下去接電話，回來滾起來了=.=，不過味道還ok，晚上再來試試照燒雞肉^^

這是用今天中午做的照燒醬做的照燒雞腿排，孩子希望我在他們上英文課前能幫他們準備晚餐，所以就炒了一個青菜，裡面有他們愛吃的香菇，還有蔥蛋及照燒雞腿排，今天去買菜時原本想要買小豆干來加工，不過因為豆干己經魯的很好吃了，所以就直接放進便當囉^^~
照燒雞腿排的作法很簡單哦，雞腿排洗乾淨，在背部的肉劃上二刀，再把雞腿排上頭的水吸乾，把皮的部份放入平底鍋中煎，不需要放油哦，因為雞腿排本身就有油質，而且會越來越多，等二面煎的差不多時，放入三湯匙的照燒醬，小火慢慢收乾湯汁，但我沒全收乾，留一點淋在飯上。原本我女兒還說不要，結果滴一滴湯汁在她舌頭上，嘿嘿，她馬上說一句好^^。
其實我小時候，媽媽總是在中午騎著腳踏車送便當來學校給我們，所以我們拿到的都是剛煮好熱騰騰的飯，現在自己當媽媽了，也想為孩子們做便當，不過老公覺得中午太趕，叫我不要忙，所以現在晚上剛好晚餐時間可以煮，孩子們也吃的開心，我自己也覺得很開心哦^^

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這是有一次試做的鮪魚青椒洋蔥拌麵，孩子一吃就喜歡上了，所以老公不在家吃飯時，他們總是會說煮這個就好了^^
材料：
鮪魚罐頭x1
青椒x1
洋蔥x半顆

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之前在外面吃到炸醬麵很好吃，所以回家也想試試看，

原本昨天有做的，不過剩一半被媽媽帶回家了，所以今天又做了第二次，

不過沒買到跟昨天一樣的甜麵醬，所以我使用了二種甜麵醬混合在一起，

辣豆瓣也比昨天多了二小湯匙，兒子說這種辣度他還能接受^^，

今天還在裡頭多加了女兒愛的毛豆，更是好吃^^

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