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材料：
青椒.....2顆
肉絲......一些
醬油...少許
米酒....少許
鹽.....少許
油.....少許
作法：
1.先將青椒洗好切絲．
2.將肉絲倒入醬油醃十五分鐘．
3.熱鍋．倒入油後．先將肉絲放下去炒到半熟後.倒入米酒再炒一下.再放入青椒拌炒.加入少許的鹽.
4.待青椒快熟時.再倒入一點醬油.炒一下即可起鍋.
我家的青椒炒肉絲很簡單.
而且道菜.我家二個孩子很愛吃.
他們二個之前不愛吃青椒.
有一天.妹妹的嘴角破了.我在想.她是不是缺少維他命c.
於是我說.要炒青椒給她吃才會好.
之前當然會排拆.後來我先切碎加在炒飯裡.
慢慢的等他們二個習慣後.就切絲.
二個還吃了很多.
青椒對身體很好.
他含有維他命A.C都可增強身體抵抗力，也可以促進復原力．
難怪吃了二餐青椒，女兒的嘴角就好了
．
現在我家的孩子超愛吃青椒的．
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