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呵呵,這道是我夏天吃麵時要配的小菜,連女兒也超愛吃的.
材料:
小黃瓜....4條
鹽....少許
開水
蒜頭....5瓣
醬油....適個人口味
白醋....適個人口味
果糖....少許
塑膠帶一個
作法:
1.先將小黃瓜洗乾淨,切段.拍扁.
2.使用少許鹽把小黃瓜抓一抓待出水備用.
3.先將蒜頭拍碎,放入袋子,加入醬油.醋.果糖備用.
4.將小黃瓜用開水沖過,將水份弄乾,放入加好料的袋子裡,把塑膠袋綁緊,
用手搖一下.(覺得不夠鹹.不夠酸.不夠甜的這時可以再調味)
5.放入冰箱裡,待開飯時就可以吃囉.
不過別像allen為了趕著吃冰冰的小黃瓜,居然在煮好飯後忘了小黃瓜在冷凍庫裡發抖,
想到時,他已經結冰了
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