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這道豆干我稱為偷懶豆干,其實也沒偷懶很多,因為拆封後還是有用滾開的水煮一下下.
材料:
義美古早味道豆干.................1包
蔥.....................2根
蒜.....................2瓣
醬油..................少許
香油..................少許
作法:
1.先將豆干用水沖過後,煮一鍋熱水,待水滾後將豆干放入鍋中煮一下後撈起.
2.將蔥.蒜切碎備用
3.將豆干切片,加入蔥.蒜.醬油.香油拌好就可食用囉.
這款是拍照用,所以還沒拌,先排盤拍照.
如果有五香豆干的話更好吃,因為當天臨時要做這道偷懶豆干,
所以就使用平常吃的豆干去做,不過味道還不錯,
家裡有小朋友的,蒜末可以少加一些,孩子吃了說有點辣
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