今天中午蒸了豆皮還剩下一半,


晚上正好要炒雞肉/青椒/小玉米,


於是就把剩下的豆皮切小塊


連蒸的醬汁一起下去炒


還滿好吃的。


材料:


青椒......1顆


小玉米......1小盒


雞胸肉.....1塊


蒸豆皮


蒜頭......2瓣


醬油......少許


鮮味炒手.....少許


油.....少許


作法:


1.青椒洗乾淨切小塊/小玉米洗乾淨切三等份/雞胸肉切小塊(先用醬油醃一下)/剩下的豆皮切小塊備用。


2.蒜頭拍一下,熱鍋倒油,先將蒜頭爆香,加入雞胸肉炒至半熟後,加入小玉米,炒一下後,再放入豆皮/青椒炒到快熟時,倒入一點醬油/鮮味炒手再拌炒一下後就可起鍋

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